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紫外可見分光光度法（ultraviolet-visible spectrophotometry）通常是指利用物質(zhì)對(duì)200～800nm光譜區(qū)域內(nèi)的光具有選擇性吸收的現(xiàn)象，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析的方法。按測(cè)量光的單色程度（即含波長(zhǎng)范圍的寬窄程度）分為分光光度法（spectrophotometry（colorimetry）、利用比較溶液顏色深淺的方法來(lái)確定溶液中有色物質(zhì)的含量方法稱比色法。應(yīng)用分光光度計(jì)，根據(jù)物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)的單色光的吸收程度不同而對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性分析和定量分析的方法稱分光光度法（又稱吸光光度法）。分光光度法中，按所用光的波譜區(qū)域不同，又可分為紫外分光光度法和可見分光光度法，合稱為紫外可見分光光度法。在紫外及可見光區(qū)用于測(cè)定溶題液吸光度的分析儀器稱為紫外可見分光光度計(jì)（簡(jiǎn)稱分光光度計(jì)）。

用于測(cè)量和記錄待測(cè)物質(zhì)分子對(duì)紫外光、可見光的吸光度及紫外-可見吸收光譜，并進(jìn)行定性定量以及結(jié)構(gòu)分析的儀器，稱為紫外可見吸收光譜儀（ultraviolet-visible absorption spectrometer或紫外可見分光光度計(jì)（ultraviolet-visible spectrophotometer）

紫外-可見分光光度計(jì)雖然是一類有著較長(zhǎng)歷史的分析儀器，但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，分光光度計(jì)也在不斷吸收新的技術(shù)成果，煥發(fā)出其新的活力。掃描光柵型分光光度計(jì)結(jié)合計(jì)算機(jī)控制等新的技術(shù)成果，使得它成為企業(yè)分析檢驗(yàn)工作中常用的測(cè)量分析設(shè)備陣列式探測(cè)器的產(chǎn)生直接促成了固定光柵型分光光度計(jì)［又稱為CCD（PDA）光譜儀或多通道光度計(jì)］的設(shè)計(jì)，使得此類儀器穩(wěn)定性、適應(yīng)性更強(qiáng)，測(cè)量速度更快。光纖技術(shù)使得紫外可見分光光度計(jì)的使用變得更方便，同時(shí)也使分光光度計(jì)的配置變得更靈活，光纖技術(shù)同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)在線測(cè)量的重要手段。目前，儀器正朝著小型化、在線化，測(cè)量的現(xiàn)場(chǎng)化、實(shí)時(shí)化方向發(fā)展。隨著集成電路技術(shù)和光纖技術(shù)的發(fā)展，聯(lián)合采用小型凹面全息光柵和陣列探測(cè)器以及USB接口等新技術(shù)，已經(jīng)出現(xiàn)了一些攜帶方便、用途廣泛的小型化甚至是掌上型的紫外-可見分光光度計(jì)。在儀器控制方面，儀器配套軟件的開發(fā)，提高了儀器自動(dòng)化和智能化，提升了儀器的使用性能和價(jià)值。除了儀器控制軟件和通用數(shù)據(jù)分析處理軟件外，很多儀器生產(chǎn)企業(yè)針對(duì)不同行業(yè)應(yīng)用，開發(fā)了專用分析軟件，給儀器使用者帶來(lái)了極大的便利。

儀器工作原理

物質(zhì)的紫外-可見光譜直接地反映了物質(zhì)分子的電子躍遷，與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接相關(guān)，不同的物質(zhì)其紫外-可見吸收光譜不同，而吸收強(qiáng)弱又與吸光物質(zhì)的量有關(guān)。因此，可以由物質(zhì)光譜的特異性對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性分析，并根據(jù)吸收強(qiáng)度對(duì)物質(zhì)作定量測(cè)試。

在一定的條件下，吸光物質(zhì)對(duì)單色光的吸收符合朗伯比爾定律，即
                                                                       A＝εbc
式中 A—吸光度；
        b—s光程長(zhǎng)度（即吸收池厚度），cm；
        c—吸光物質(zhì)的物質(zhì)的量濃度，mol/L；
        ε—摩爾吸光系數(shù)，L/（mol·cm）

由上式可知，當(dāng)b、ε一定時(shí)，吸光物質(zhì)的吸光度為其濃度c的單值（線性）函數(shù)。因此對(duì)吸光物質(zhì)的濃度的測(cè)試可直接歸結(jié)為對(duì)吸光度A的測(cè)試。